7Oct2019
Nom des repas au Québec : déjeuner le matin, dîner le midi et souper le soir.
Faire un 5 à 7 : Le terme cinq à sept est utilisé pour désigner une rencontre de collègues ou d’amis pour prendre l’apéritif après le travail entre 17h et 19h, tandis qu’en France c’est un rendez-vous coquin…
Durant votre voyage au Canada il est pratique de connaitre certaines expressions qu’on peut retrouver au restaurant ou dans les magasins du Québec.
Termes culinaires entre le Québec et la France
Yogourt = Yaourt
Échalote = Oignon Vert
Pinottes = Cacahuètes
Un Rôteux = Un Hotdog
Blé d’Inde = Maïs
Crêpes = Pancakes
Bacon = Lardons
Melon D’eau = Pastèque
Plat Épicé = Recette Pimentée
Canne de Bines = Haricots En Boîte
Navet = Rutabaga
Baloney = Saucisson De Bologne
Piments = Poivrons
Petite Vache = Bicarbonate De Soude
Pâte De Tomate = Concentré De Tomate
Fécule De Maïs = Maïzena
Sirop De Poteau = Sirop De Maïs
Biscuits = Gâteaux
Gâteau Au Fromage = Cheesecake
Zucchinis = Courgettes
Lime = Citron Vert
Gruau = Flocons D’avoine
Citrouille = Potiron
Bleuet = Myrtille
Canneberges = Cranberries
Soya = Soja
Farine Tout Usage = Farine Type 55
Crème À Fouetter = Crème Fraîche
Crème Sure = Crème Aigre
Crème 15% = Crème Fleurette
Sous-marins = Pains Garnis
Presto = Cocotte Minute
Canne = Boîte De Conserve
Canner = Faire Des Conserves
Prosciutto = Jambon De Parme
Popsicles = Sucettes
Pacane = Noix De Pecan
Fèves Vertes = Haricots Verts
Fèves Jaunes = Haricots Au Beurre
Cassonade = Vergeoise
Calmar = Encornet
Noisette = Aveline
Publié par François Cantin le 07/10/2019 | Expression québécoise |
