Inspirations

Années 1900 1900 - Alphonse Desjardins crée à Lévis la première caisse d'épargne populaire en Amérique du Nord. 1907 - Durant sa contruction le Pont de Québec s'effondre tuant 90 ouvriers. 1914 - Le paquebot Empress of Ireland coule dans le fleuve saint-Laurent causant la mort de 1 012 personnes. 1919 - Création de l'Université de Montréal. 1922 - Joseph-Armand Bombardier construit la première motoneige. 1939 - Le Québec adopte la devise "Je me souviens". 1940 - Le Québec accorde le droit ...

Le Québec est riche en histoire car il est le berceau de l'Amérique du Nord. Voici un bref aperçu des dates importantes de l'histoire du Québec entre 1600 et 1900. Années 1600 1608 - Samuel de Champlain, fonde la Ville de Québec le 3 juillet. 1612 - Samuel de Champlain devient Lieutenant du vice-roi de la Nouvelle-France. 1625 - Arrivée des Jésuites en Nouvelle-France pour évangéliser les amérindiens. 1635 - Samuel de Champlain meurt le 25 décembre. 1642 - Le 17 mai Paul Chomedey de ...

Durant votre séjour au Québec, vous devez goûter à la fameuse poutine, un plat typiquement québécois : des frites, du fromage cheddar en grains (dit en crottes) et de la sauce brune. Voici quelques bonnes adresses pour déguster une poutine : La Banquise Ville : Montréal Plus de 30 sortes de poutine, un classique ! Chez Tousignant Ville : Montréal Dans un décor des diners des années 50 Casse-croûte Pierrot Ville : Québec Ouvert 24 heures par jour et offrant la livraison gratuite jusqu'à 5h du matin. Spécialités qui ont ...

Spécialités culinaires de chaque province canadienne Les plats traditionnels du Canada sont très variées et sont en grand nombre. Le Canada est composée de dix provinces et trois territoires et encadré par l'océan Atlantique, l'océan Arctique et par l'océan Pacifique donc les plats varient beaucoup d'est en ouest. Voici quelques spécialités de chaque province canadienne. PLATS DE TERRE-NEUVE-ET-LABRADOR Jigg's dinner (Un plat de boeuf salé avec des légumes racines et du chou.) Toutons (Petites boules de pâte qu'on fait frire dans le beurre et qu'on mange avec de ...

La saison du homard bat son plein au Québec entre la fin avril et la fin juin de chaque année. Le homard est le fruit de mer du Canada par excellence et prisé dans plusieurs pays. La majorité des exportations de homard du Canada est destinée aux Etats-Unis, l’Asie (Japon, Chine) et l’Union européenne (Belgique, France) il est également exporté vers 50 autres pays. On compte au Canada 10 000 pêcheurs titulaires de permis. Au Québec c'est surtout en Gaspésie et aux îles-de-le-Madeleine que le homard est pêché. Atteignant ...

Fruits de mer par excellence pour les québécois, les premiers arrivages de crabe des neiges en provenance de la Gaspésie, Côte-Nord et des iles-de-la-Madeleine débarquent un peu partout au Québec à la fin du mois de mars. La saison s'étire de la mi-mars au début juillet. Suite à des contrôles très stricts par Pêches et Oceans Canada (exemple : taille minimale réglementaire), la population du crabe des neiges au Québec est en pleine croissance et les quotas ont été augmentés de 25 %. La chair du ...

Les produits d'érables sont un incontournable du terroir Québécois. Au départ on retrouvait dans les cabanes à sucre la fameuse tire d'érable et le sucre d'érable mais au fil du temps un grand nombre de produit a base d'érable ont fait leur apparition dans les magasins québécois. Les Québécois achètent près de 15 millions de livres de sirop d'érable. Chaque printemps au mois de mars/avril c'est le temps des sucres au Québec. Le sirop d'érable est fait à partir de l'eau d'érable qui est recueillie et est ensuite concentrée ...

Les nouveaux sports d'hiver souvent insolite font légion. Découvrez les nouveaux sports d'hiver pratiqués au Québec et dans plusieurs pays hivernaux. WINGJUMP Cette invention française est une aile qui se porte sur le dos des skieurs pour leur offrir une incroyable sensation de liberté et une impression de voler. BUBBLE HOCKEY Les joueurs de Hockey se déplacent dans des ballons gonflables Photo : thecomeback.com BUN J RIDE Un sport qui réunit le saut de tremplin, saut à l’élastique et de la tyrolienne. Ce pratique en ski ou ...

C'est quoi un fatbike ? C'est un vélo avec des roues surdimensionnées pour faciliter le déplacement dans la neige. Les adeptes du fatbike ou vélo sur neige sont appelés des fatteux. Photo : Mont-Sainte-Anne Ce sport a été inventé lors d'une course de vélo sur neige, à la fin des années 80, en Alaska. Les pneus sont deux fois plus large qu'un pneu de vélo de montagne soit entre 8 à 12 cm de largeur. Idéalement le fatbike est pratiqué dans des sentiers dédiés à ce ...

En septembre 2017 la SAQ (Société des alcools du Québec) a lancé le concours « Créons le cocktail du Québec » qui avait pour but de créer le cocktail emblématique du Québec. La SAQ a reçu 1 000 propositions de cocktail qui ont été évaluées par des mixologues parmi les meilleurs du Québec. Par la suite ce sont près de 50 000 Québécois qui ont ensuite voté pour leur cocktail favori et le grand gagnant a été LE QUÉBEC ROYAL une création de Jean-René Lebel. Du 1er au 8 ...