Repas classique des familles québécoises, l’origine du pâté chinois remonte au XIXe siècle, lors de la construction de la voie de chemin de fer qui traverse le Canada. Les ouvriers, surtout d’origine asiatique, y étaient nourris uniquement de bœuf haché, de pommes de terre et de maïs. Denrées disponibles et peu coûteuses. Le principe du pâté chinois est simple : steak - blé d'Inde (maïs) - Patate !
Photo : Recettes du Québec
Ingrédients
5 pommes de terre
1/4 de tasse de lait
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François Cantin |
Les recettes du Québec |
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Quelques photos de nos circuits motoneige lors de notre saison hiver 2016/2017. Les sentiers motoneige que nous utilisons traversent de grandes forêts sauvages mais aussi des lacs gelés.
Découvrez nos circuits motoneige
Que du bonheur !
La plupart de nos circuits motoneige incluent :
Vol aérien direct Paris / Montréal sur AIR CANADA
Taxes d’aéroport et surcharges pétrolières incluses
Accueil et ...
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François Cantin |
Motoneige (règles, conduite, etc.) |
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La motoneige est une activité populaire pratiquée au Québec depuis plusieurs années. En hiver, on aime pratiquer la motoneige sur les immenses lacs gelés comme le Lac Taureau dans la région des Laurentides. Par contre certaines précautions s’imposent pour pratiquer cette activité en sécurité.
De nombreux facteurs peuvent avoir une incidence sur l’épaisseur de la glace :
- la profondeur de l’eau et la dimension de l’étendue d’eau (les petits lacs sont plus faciles à geler que les grands lacs);
- les courants et les marées;
- les ...
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François Cantin |
Motoneige (règles, conduite, etc.) |
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Les belles histoires des pays d’en haut (1959-1970)
L'histoire de ce téléroman se situe durant la colonisation des Laurentides (Sainte-Adèle), au Québec, vers la fin du XIXe siècle. Un homme avare et maire du village, Séraphin Poudrier, contrôle d'une main de fer la petite communauté en employant sa richesse.
Quelle famille (1969-1974)
L'histoire de la famille Tremblay du quartier Rosemont à Montréal aux prises avec les hauts et les bas des membres de la famille, les cinq enfants vivent la Révolution tranquille et le Peace and Love.
Symphorien ...
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Culture et tradition du Québec |
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En réservant le Raid des Pionniers vous découvrirez les merveilleuses régions de Charlevoix et du Saguenay. Voici un aperçu des moments magiques de ce raid motoneige au Canada.
Parcours du raid motoneige des Pionniers
Ville de Québec
Le quartier du Vieux-Québec avec ses plus vieilles rues en Amérique du Nord fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO. Le USA Today vient de nommé Le Vieux-Québec meilleure attraction touristique au Canada pour 2017.
Parc national des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie
Les Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie sont parmi les plus hautes parois depuis l’Est ...
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François Cantin |
Motoneige (règles, conduite, etc.) |
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Vous n'êtes pas encore certains de venir au Québec durant l'hiver ? Vous cherchez encore de bonnes raisons pour le faire ? Voici 5 vidéos de Tourisme Québec qui vous feront préparer vos valises pour l'hiver prochain ! Et pour réserver votre séjour c'est ici !
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François Cantin |
L'hiver au Québec et au Canada |
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Le USA Today a sacré Le Vieux-Québec meilleure attraction touristique au Canada pour 2017, au terme d’un concours alliant votes du public et critiques d’experts en voyage.
Les 10 meilleurs gagnants de la catégorie Best Destination au Canada sont les suivants:
1- St. Andrews, Nouveau-Brunswick
2- Vieux-Québec, Québec
3- Lunenburg, Nouvelle-Écosse
4- Saskatoon, Saskatchewan
5- St. John's, Terre-Neuve-et-Labrador
6- Montreal, Quebec
7- Canmore, Alberta
8- Ottawa (Ontario)
9- Niagara, Ontario
10- Banff, Alberta
Parmi les autres destinations proposées figurent Calgary, Charlottetown, Tofino, Toronto, Vancouver, Victoria, Whistler, Whitehorse, ...
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Régions touristiques du Québec |
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Au fil du temps les québécois se sont imposés sur la scène internationale avec leurs inventions dans plusieurs domaines. Saviez-vous que le beurre d'arachide est une invention québécoise ? Voici quelques inventions québécoises célèbres :
UN TEST POUR LE CANCER DE LA VESSIE
Année : 1990
Société/Personne : DiagnoCure
Endroit : Québec
LE VACCIN PORCIN
Année : 2001
Société/Personne : John Fairbrother et Éric Nadeau
Endroit : Québec
Note : Premier vaccin contre la diarrhée postsevrage des porcelets, qui décime des élevages partout dans le monde.
STÉRILISATION À L’OZONE
Année ...
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François Cantin |
Culture et tradition du Québec |
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1- Le Vieux-Québec
Le quartier du Vieux-Québec avec ses plus vieilles rues en Amérique du Nord fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO. À ne pas manquer : quartier Petit-Champlain, la place Royale, les plaines d'Abraham, Terrasse Dufferin et le Château Frontenac. On dit que cet hôtel est le plus photographié au monde.
Quartier du Vieux-Québec, la France en Amérique, photo : quebecregion
2- Village Vacances Valcartier
Endroit de prédilection pour toute la famille ce centre récréotouristique aquatique est le plus grand de l’est du Canada. Comprend un parc aquatique ...
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Régions touristiques du Québec |
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Durant votre séjour hiver au Canada, en motoneige ou en raquette à neige, vous aurez l'occasion d'observer des traces d'animaux sauvages. Ces quelques images vous aiderons à mettre un nom sur ces empreintes dans la neige.
PETIT GUIDE DES EMPREINTES D'ANIMAUX DANS LA NEIGE
ÉCUREUIL
Trace d'écureuil dans la neige. Pattes avant avec 4 doigts, pattes arrière avec 5 doigts. Les pattes arrière sont plus longues que les pattes avant, photo : Jane Jones
ORIGNAL
Trace d'orignal dans la neige. sabots qui laissent des traces en forme de ...
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François Cantin |
Nature et animaux du Canada |
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